健康ニーズに応えるクッキーを製造してほしい

ケーススタディ
ケーススタディ

食品販売業界G社様

お菓子やゼリー等、井藤漢方製薬に生産ラインが無い商品についても、数多くの協力会社とのネットワークを活かして、生産することができます。

それぞれの協力会社は、井藤漢方製薬が定めた基準を満たす製造環境・品質規格を備えており、品質についてきちんと担保することができます。

導入の背景
導入の背景

健康ニーズに応える、機能成分配合クッキーを製造してほしい。

お菓子をはじめとする一般食品も、健康ニーズに対応した付加価値商品が増加傾向にある昨今。G社様でも、機能性成分を配合したクッキーの販売を検討されているとのことでした。

ただ従来の製造パートナーでは、配合する成分や配合量についての知識が不足しているため、井藤漢方製薬に白羽の矢が立つこととなりました。

井藤漢方製薬からのご提案

健康食品のマーケティングデータをもとに、
新商品をご提案。

自社ブランド商品を展開する井藤漢方製薬では、マーケティングデータも充実。健康食品の売れ筋素材をピックアップしたうえで、製品の味や雰囲気を壊さないご提案を心がけました。

まずは、コラーゲン・ヒアルロン酸を含有した美容系クッキーをご提案。次いで、手軽に栄養を補給できるクッキーとして、緑黄色野菜クッキー、食事前に満腹感が得られるダイエットクッキーのご提案を行いました。

コンセプトにもご納得いただいた後、クッキーの製造が可能な協力会社で何度も試作し、商品化を実現することができました。

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